| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 248克 | 蚂蚁上树热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于对面舞205分钟消耗的热量...270 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备食材：粉丝、肉末和葱姜蒜
2/5. 粉丝一般都是干货，所以得先把粉丝煮熟，时间允许的话可以先用温水泡开再煮
3/5. 煮熟后捞出粉丝放到冷水里漂上两次，否则会粘在一起了
4/5. 然后将姜葱蒜末肉末依次下锅，待肉末炒熟时，捞出粉丝一起翻炒，炒的时候最好选择用筷子来拌，因为粉丝是一根根的容易缠在一起了。
5/5. 之后加入酱油，盐巴、味精调味后迅速出锅
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与冬笋、牡蛎、卷心菜搭配；与羊肝、红螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量924 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克