| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 清蒸鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于槌球96分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 选较大的鳕鱼去骨，鳕鱼刺较少，适合老人和小孩
2/5. 将剔骨的鳕鱼片如图所示用刀子切开
3/5. 在适合大小的盘子里铺上几片姜片，然后将鳕鱼铺到姜片上，这样方便去腥，之后淋上一些蒸鱼鼓油，大火蒸上10分钟左右
4/5. 蒸熟后取出，再次淋上一些蒸鱼鼓油，然后撒上少许葱花，将菜油烧热后浇到鱼肉上，即可上桌
5/5. 成品
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、止血、补血等功效；可与辣椒、咖喱、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克