| 卤凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 卤凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于上课737分钟消耗的热量...108 | |||||
卤凤爪的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、卤水汁（500ML）（约1/3瓶）、水（卤水汁的3倍多一点）
1/14. 鸡爪洗净、去甲。
2/14. 用水焯一下。
3/14. 锅中加水、姜丝，放入鸡爪。
4/14. 锅中重新加水、姜丝，放入鸡爪。
5/14. 煮10几分钟。
6/14. 捞出，这时的凤爪已基本上熟了。
7/14. 另一锅中加入卤水汁和3倍多一点的水，放进鸡爪。
8/14. 另一锅中加入卤水汁和3倍多一点的水，放进鸡爪。
9/14. 煮大概10分钟。
10/14. 倒入大碗中，泡几个小时后就可以吃了。
11/14. 倒入大碗中，泡几个小时后就可以了。
12/14. 可能是煮或泡的时间长了点吧，卤汁呈冻状了。
13/14. 稍加热了一下，捞出鸡爪上盘
14/14. 稍加热了一下，捞出鸡爪上盘。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
