| 培根虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 472克 | 培根虾卷热量/卡路里880千卡 | |||

1/5. 海虾去头壳,自背部剖开剥去虾壳,只留尾部虾壳,取出虾线。

2/5. 把虾肉、少许黄油,莴苣条码在培根上。

3/5. 把培根卷起来,用牙签插住。

4/5. 把培根卷码在饼铛里,倒少许的植物油,中火煎制。

5/5. 煎制过程中,要多翻动培根卷使之受热均匀。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与豆苗、韭菜、大葱搭配;与柿子、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;