| 莲藕花生煲凤爪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 1181克 | 莲藕花生煲凤爪汤热量/卡路里2594千卡 | |||

1/7. 花生用热水浸泡15分钟。

2/7. 然后取出花生衣。

3/7. 龙骨洗净后放入水里略为焯水。

4/7. 焯好水后洗净放入锅子里;加入2L的水等待烧开。

5/7. 莲藕俏皮后切成片状。

6/7. 等待水烧开后放入莲藕及花生。

7/7. 转小火煲2个小时后即可食用;放入少许盐调味。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、治疗高血压、润肺等功效;可与猪蹄、枣、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、止泻、生肌等功效;可与牛蒡、猪小排、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、益力气、壮腰膝等功效;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;