| 照烧鸡煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 照烧鸡煲仔饭热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于挖煤130分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧鸡煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、鸡腿（2个）、西兰花（3-4朵）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味极鲜酱油（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、砂糖（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 鸡腿去骨头，用少量盐、老抽、味极鲜酱油、料酒腌制30分钟，大米用水浸泡30分钟后沥干水
3/10. 浸泡好的米放入砂锅中，注入240克的清水，进行煮制，中途用汤匙搅拌
4/10. 腌好的鸡肉放不粘锅中煎制
5/10. 老抽，味极鲜，料酒，蚝油，砂糖清水调成汁
6/10. 鸡肉煎至两面金黄后，倒入调味汁，煮至汤余下一半时，将鸡肉盛出切块，汤汁盛出备用
7/10. 炒锅烧开水，放入西兰花焯水捞出
8/10. 煮好的米饭
9/10. 将煮鸡肉的汤汁淋入饭中，鸡肉西兰花排入锅中，打入一个鸡蛋
10/10. 盖上盖子，焖至鸡蛋熟即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、帮助消化等功效；可与胡萝卜、板栗、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡煲仔饭热量782 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克