| 南瓜米香猪肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 南瓜米香猪肉烧麦热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于桑拿512分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜米香猪肉烧麦的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、南瓜米糊（适量）、香菜（适量）、猪肉末（适量）、枸杞子（少许）、玉米油（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味极鲜酱油（适量）、生姜末（适量）
1/15. 肉馅原料，香菜洗净控干水分，切碎，生姜去皮洗净切末；
2/15. 准备好面粉和南瓜米糊；
3/15. 面粉放入南瓜米糊和成面团，盖保鲜膜静置20分钟
4/15. 香菜放入适量熟玉米油搅匀（防止拌馅时出水）；
5/15. 把肉馅放入香菜碎里面
6/15. 加入盐，胡椒粉，生姜末，鸡精，蚝油，天成一品鲜酱油，香油；
7/15. 搅拌均匀，香菜肉馅就好了；
8/15. 面团取出揉匀，分成两份，取其中一份搓成长条；
9/15. 切成大小合适的剂子，
10/15. 用擀面杖擀成荷叶状面皮；
11/15. .取一面皮，放入适量肉馅
12/15. 右手从中段捏褶子，包成上如石榴花形状，下如灯笼形的烧卖；
13/15. 一次做完所有烧麦，枸杞洗净，每个烧麦上点缀上枸杞
14/15. 开水上锅12分钟即可
15/15. 开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、发汗透疹、帮助消化等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与枇杷、紫菜、卷心菜搭配；与杏仁、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜米香猪肉烧麦热量2046 千卡
- 脂肪32.39 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物69.01 克
- 钠329.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾346 毫克