| 魔芋蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 魔芋蒸排骨热量/卡路里1341千卡 | |||

1/3. 将魔芋切成滚刀块,魔芋和排骨撒上盐,腌制15分钟。将腌好的排骨加上嫩肉粉和蚕豆辣酱和均匀,放一会入味。

2/3. 将魔芋放入盘底,排骨在上,撒上香葱。

3/3. 上蒸锅,蒸40分钟。完成!
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有宽肠通便、整肠、活血化瘀等功效;可与鸡肉、菠菜、玉米搭配;
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴补阳、补肾润燥、补血等功效;可与甘薯、紫薯、紫甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;