| 菠菜炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 367克 | 菠菜炒腐竹热量/卡路里666千卡 | |||

1/8. 将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水。

2/8. 用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四。

3/8. 这个菜的配料。

4/8. 腐竹切段,葱姜蒜切碎。

5/8. 炒锅倒油,炒香葱姜蒜碎。

6/8. 下腐竹翻炒,如果有高汤,可以淋一些进去。

7/8. 将腐竹推一边或者出锅,下入菠菜梗炒熟。

8/8. 加生抽盐胡椒粉调味,出锅即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与茄子、花生、海蜇搭配;与牛肉、猪里脊肉、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、抗炎、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;