| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 素炒三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于化妆20分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒三丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青笋（半根）、胡萝卜（1根）、香菇（6朵）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 香菇用清水浸泡4小时，洗净；
2/7. 浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条；
3/7. 青笋、胡萝卜分别去皮，洗净，切成丝；
4/7. 锅里倒油烧热，放入香菇条翻炒；
5/7. 再放入青笋丝、胡萝卜丝，翻炒均匀；
6/7. 蔬菜断生时，调入蒸鱼豉油；
7/7. 调入盐、鸡精，翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效；可与菠菜、莴笋、香菇搭配；与水萝卜、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克