| 毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 毛毛虫面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于斜板仰卧起坐23分钟消耗的热量...259 | |||||
毛毛虫面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（200克）、牛奶（170毫升）、奶粉（15克）、黄油（20克）、酵母（3克）、盐（2克）、白糖（50克）
1/6. 前面按面包的程序和好面后进行发酵至原来两倍大，取出放案板上揉压出空气，进行二次发酵十五分钟后，切成小剂子用擀面杖擀成长方形。挤上沙拉。
2/6. 铺上肉松
3/6. 卷起时留条边，用刀子均匀剪开
4/6. 再取剪开的边折合上去
5/6. 烤箱预热。再放盆温水下面。进行第三次发酵。完后刷上一层蛋液
6/6. 烤出后的面包
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与生菜、小米面、苋菜搭配；与糖精、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛毛虫面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克