| 新奥尔良炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 新奥尔良炸鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于踢键子210分钟消耗的热量...300 | |||||
新奥尔良炸鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、新奥尔良腌料粉（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/9. 新鲜的鸡翅用清水泡1小时。
2/9. 泡好的鸡翅加入葱姜煮10分钟。捞出凉凉。
3/9. 用牙签在鸡翅上扎一些小洞，加入新奥尔良粉腌制2小时以上。
4/9. 在炒锅中倒入适量的食用油，中火烧至6成热。
5/9. 将腌好的鸡翅均匀的沾满淀粉。
6/9. 沾满淀粉的鸡翅再裹上一层蛋液。
7/9. 最后沾满面包糠。
8/9. 放入6成热的油锅里小火慢炸。
9/9. 炸制两面金黄即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与黄豆、小米、肥牛搭配；与牛奶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良炸鸡翅热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克