| 煎鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 704克 | 煎鸡肉串热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于摆桌子487分钟消耗的热量...150 | |||||
煎鸡肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、黄豆酱（适量）、竹签（适量）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 鸡腿和竹签。
2/8. 鸡腿去骨。
3/8. 竹签洗净，鸡腿肉切块用盐，料酒，胡椒粉，蚝油，少许食用油，玉米淀粉腌20分钟
4/8. 串好肉串。
5/8. 饼铛倒少许油，加热后放入肉串。
6/8. 煎肉串时要勤翻动。
7/8. 肉串煎至颜色金黄后刷点黄豆酱，因为没有甜面酱啦。
8/8. 撒孜然粉即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、降血脂、防止血管硬化等功效；
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营养信息
- 煎鸡肉串热量1218 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3670.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾750 毫克