| 杏仁杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 杏仁杯子蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于插花60分钟消耗的热量...114 | |||||
杏仁杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋清（5个）、蛋黄（5个）、白砂糖（45克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（20克）、黄油（50克）、牛奶（30毫升）、白砂糖（35克）
1/10. 蛋黄，蛋白完全分离好，容器都要保证无油无水哦~~~主料里面的白砂糖加入蛋黄中，配料中的白砂糖加入蛋白中~~
2/10. 将黄油放入牛奶中，小锅里倒入一点热水，将牛奶和黄油的小碗放到小锅里，随着温度的升高，黄油会自己慢慢融化的~
3/10. 蛋黄中加入白砂糖，用电动打蛋器完全打发，打至体积膨大，颜色变浅~~
4/10. 蛋白中分两次加入白砂糖，用电动打蛋器完全打发，打蛋器拎起不会完全消失，多打一会啊~~
5/10. 将蛋白糊用刮刀舀出三分之一到蛋黄糊中，由下至上慢慢的搅匀，千万不要打圈哦~~~然后将蛋黄糊再倒回蛋白糊中，同样的方法拌匀~~
6/10. 将面粉跟淀粉过筛筛入蛋糊中，同样的方法由下至上拌匀，没有颗粒，顺滑~~
7/10. 将黄油跟牛奶的混合液倒入拌好的蛋糕糊中，拌匀~~~
8/10. 装盘，九分满即可，上面洒一点点杏仁片~~ 广告词怎么说的来着：片片杏仁看得见~~哈哈
9/10. 烤箱预热180度，中层，20分钟左右。蛋糕在里面慢慢的长大哦~~
10/10. 烤好啦！！！哈哈，虽然很烫，不过太好吃了，我跟老公每人吃了两个！！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清热解毒、补气等功效；可与洋葱、荠菜、羊排搭配；与味精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁杯子蛋糕热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克