| 茄汁开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 茄汁开背虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于洗车104分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁开背虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、姜（适量）、淀粉（一勺）、白糖（2勺）、醋（2勺）、番茄酱（1勺半）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。
2/7. 加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。
3/7. 将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。（糖和醋的比例可以根据自家口味调整）
4/7. 锅内烧热油，将虾倒入过油。（注意将虾身上的水分吸干，否则会溅油）
5/7. 将炸熟的虾捞出控油。
6/7. 将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。
7/7. 将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、降血压、通络止痛等功效；可与燕麦片、藕、枸杞搭配；与橄榄、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁开背虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克