| 芋香胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 592克 | 芋香胡萝卜炒肉热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于山地车98分钟消耗的热量...498 | |||||
芋香胡萝卜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、芋头（4个）、猪肉（120克）、葱（适量）、水发木耳（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 胡萝卜、芋头去皮。
2/9. 猪肉化冻后，切片，裹一层淀粉。
3/9. 葱姜蒜切碎备用。
4/9. 胡萝卜和芋头分别切片。
5/9. 锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜、肉片爆香。
6/9. 添加料酒、生抽、糖、醋，倒入芋头片翻炒。
7/9. 加入水发木耳一起翻炒。
8/9. 最后倒入胡萝卜片，加盐和鸡精翻炒片刻，即可出锅。
9/9. 很简单快捷的一道家常菜吧，你也可以自己做来吃哦，营养口感好呢。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与香菇、绿豆芽、菠菜搭配；与茄子、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与芹菜、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与牡蛎、香菇、扁豆搭配；与北极虾、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋香胡萝卜炒肉热量810 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物28 克
- 钠90.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾540 毫克