| 南瓜荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜荷叶夹热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于美容1830分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜荷叶夹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜泥（200克）、酵母（5克）、水（适量）
1/8. 准备好原料，蒸熟的南瓜泥放至温热，加入酵母拌匀，面粉，南瓜泥放入盆中；
2/8. .加入适量水和成面团；
3/8. 盖好盖帘放一旁发酵，发酵到1.5到2倍大即可；
4/8. 发酵好的面团取出揉匀排气；
5/8. 一切为二，取其中一块面搓成长条，用刀切成六份；
6/8. 取一面剂揉圆，按扁，擀成圆饼状，再对折，从中间用右手的食指和拇指捏出小尾巴，用切月饼的小刀平均压出六道线，再用刀侧面每隔两道线，往里推一下，压出荷叶的花边；
7/8. 依次做完所有的荷叶夹生坯，放入铺了湿布的笼屉里，冷水入锅，饧发20分钟；
8/8. 二次饧发好后，大火烧开，转中火15分钟，关火后虚蒸5分钟，即可取出食用了！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜荷叶夹热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克