| 金丝绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 金丝绣球热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于聚会303分钟消耗的热量...90 | |||||
金丝绣球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、红萝卜（1根）、土豆（1个）、姜（适量）、沙拉酱（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、油盐（适量）
1/13. 将红萝卜和姜片一起放入搅拌机中，搅碎成泥；
2/13. 将红萝卜泥放入肉馅中，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉等调味料；
3/13. 顺着一个方向搅拌上劲， 准备好肉馅备用；
4/13. 将土豆擦成细丝， 泡在水里；
5/13. 准备一个小勺， 并将勺放入油锅中再拿出；
6/13. 左手抓住肉馅， 团团， 再用虎口中挤出；
7/13. 右手用勺舀出放入六、七成热的油锅中炸；
8/13. 炸至成熟为金黄色后捞出沥干油分；
9/13. 土豆丝捞出控水后放入油锅中炸；
10/13. 炸至金黄色时捞出；
11/13. 将沙拉酱放入碗中， 再将肉丸放入其中滚一下；
12/13. 再将滚了沙拉酱的肉丸放入土豆丝中在滚一下， 让土豆丝均匀的粘在肉丸表面；
13/13. 金丝绣球（红萝卜土豆丝丸）就完成了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、丝瓜搭配；与荞麦、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
