| 烤魔鬼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤魔鬼蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于编织28分钟消耗的热量...210 | |||||
烤魔鬼蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白芝麻（适量）、黑芝麻（适量）、蛋黄酱（2勺）、黑胡椒（1克）、米醋（1勺）、盐（少许）
1/5. 鸡蛋洗净入冷水中煮8-10分钟左右至熟，取出后浸入冷水中。
2/5. 将冷却后的鸡蛋剥皮，用刀子纵向切成两半，逐一挖出蛋黄。
3/5. 依次加入黑胡椒、盐、米醋、蛋黄酱，用叉子或压融器将蛋黄捣碎，混合搅拌均匀。
4/5. 将蛋黄混合物用小勺舀入蛋白中，堆成很随意的一团，表面洒上少许黑白芝麻。
5/5. 排入烤盘中，入预热200度的烤箱上层，烤5分钟至表面略微焦黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、小米面、菠菜搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤魔鬼蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克