| 香菇肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1040克 | 香菇肉丸汤热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于露营262分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇肉丸汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、小白菜（适量）、高汤（适量）、香菇（适量）、水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 香菇洗净去根焯水切丁。
2/10. 加入肉馅。
3/10. 加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
4/10. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5/10. 加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
6/10. 用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。
7/10. 汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。
8/10. 加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。
9/10. 鲜美的香菇肉丸子汤。
10/10. 挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与芒果、茄子、芦笋搭配；与刀豆、黄豆、龟相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延缓衰老、改善情绪等功效；
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营养信息
- 香菇肉丸汤热量654 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠227 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾719 毫克