| 卷饼小米虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 350克 | 卷饼小米虾热量/卡路里858千卡 | |||

1/10. 这种小米虾真的像米粒般的大小,放入水中漂洗干净,除去水草等杂质。

2/10. 洗净的小米虾沥干水分,先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾,可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】

3/10. 尖椒和青蒜切碎。

4/10. 锅上火,淋入少许油,放入尖椒煸一下

5/10. 调入辣椒酱和豆豉酱。

6/10. 少加一点水,辣椒酱和豆豉酱都很咸,无需再加盐,少加一点糖来提醒就可以了,

7/10. 把小米虾放入翻炒。

8/10. 最后撒入切好的蒜花。

9/10. 出锅装盘。

10/10. 放入薄饼中卷起。
烙饼的热量255千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、健脾、止渴等功效;
豆豉酱的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;