| 沙拉土豆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 沙拉土豆虾球热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于手风琴180分钟消耗的热量...108 | |||||
沙拉土豆虾球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（半斤）、蛋液（一个）、土豆（两个）、丘比沙拉酱（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、色拉油（适量）
1/11. 准备所有制作原料。
2/11. 把虾洗净从去掉虾头和虾壳，留虾的尾部，加入少许料酒与盐腌制一会。
3/11. 把土豆上锅蒸5-8分钟，趁热压成土豆泥，加入少许色拉油、盐和胡椒粉拌匀。
4/11. 锅中水开后，把虾入锅焯水马上捞出。
5/11. 取一小撮土豆泥放在手心，压平放入虾肉，把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层，形成圆虾球。
6/11. 全部包裹上土豆泥的虾球，放在盘中。
7/11. 把土豆虾球粘上厚厚一层蛋液。
8/11. 再裹上一层厚厚的面包糠。
9/11. 全部包裹上面包糠的土豆虾球放在盘里。
10/11. 锅中倒入油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，炸至金黄色。
11/11. 控干油份摆盘，挤上丘比沙拉酱即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、补肾壮阳、促进消化等功效；可与西兰花、韭菜花、藕搭配；与圣女果、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、辣椒、青椒搭配；与茶叶、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙拉土豆虾球热量324 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克