| 擂钵折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 39千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 擂钵折耳根热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于汽车打蜡9分钟消耗的热量...270 | |||||
擂钵折耳根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
折耳根（100克）、小米辣（2个）、盐（适量）、香菜（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/7. 折耳根择去根须后放水里洗净。
2/7. 洗净的折耳根放案板上切小段。
3/7. 香菜洗净切段，小米辣切小圈。
4/7. 把小米辣放入擂钵里，放入少量盐捣烂。
5/7. 放入切好的折耳根捣烂。
6/7. 放入一些生抽和味精捣均匀。
7/7. 放入香菜捣均匀后即可食用。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有镇痛、利尿通淋、清热解毒等功效；
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营养信息
- 擂钵折耳根热量39 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克