| 汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1029克 | 汤年糕热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于乡村舞236分钟消耗的热量...270 | |||||
汤年糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
年糕（1包）、鸡汤（1罐）、太白粉（1茶匙）、腊肠（4根）、猪里脊（1小块）、花枝丸（1碗）、小虾米（2大匙）、大白菜（1个）、鲜淮山（1小段）、胡萝卜（2根）、鲜香菇（10来朵）、干贝（半碗）、葱（4根）、姜（1小块）、盐（1茶匙）、料酒（1茶匙）
1/14. 小虾米用温水泡软。（泡的水留着备用。）
2/14. 干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）
3/14. 腊肠和花枝丸切片。
4/14. 里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
5/14. 胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
6/14. 香菇洗净,切小片。
7/14. 大白菜切粗丝，洗干净。
8/14. 葱切段备用。
9/14. 年糕用温水稍泡软。
10/14. 大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。
11/14. 放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。
12/14. 放入大白菜煮软。
13/14. 放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。
14/14. 汤很鲜，好吃。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、止汗等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 汤年糕热量1064 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物124.8 克
- 钠315.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾514 毫克