| 滑嫩蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 滑嫩蒸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于太极拳25分钟消耗的热量...240 | |||||
滑嫩蒸鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、水（半碗）、奶粉（1茶匙）、白糖（1汤匙）
1/6. 鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网，过滤一遍最好。
2/6. 糖用开水化开，等凉至不烫口，把奶粉放进调匀备用。
3/6. 把放凉的（2）沿碗边倒进蛋液里，用筷子轻轻划圈拌匀。
4/6. 拌匀后的蛋液静置一段时间，用保鲜膜或小盆子盖住碗口，水开后中火蒸10分钟。
5/6. 这是蒸好的鸡蛋。
6/6. 如果喜欢吃咸的蛋羹，方法也差不多，不用放牛奶。在出锅前，洒上葱花，滴点
香油，再合上盖蒸半分钟就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、香椿、青椒搭配；与豆奶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑嫩蒸鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克