| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 总量 | 794克 | 生日蛋糕热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于骑独轮车67分钟消耗的热量...300 | |||||
生日蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
8寸戚风蛋糕（1个）、草莓（6颗）、奇异果（一个）、动物性奶油（200克）、可可粉（适量）、白糖（适量）、白巧克力（1块）
1/8. 草莓洗净，奇异果去皮切丁，奶油加白糖打发（白糖按自己的口味添加，奶油打发到有纹路出现即可），抱歉漏拍图片了（可可粉也漏拍了）
2/8. 8寸戚风蛋糕，方子是帅帅小厨的，感谢他的分享，这是我第一次做，自己觉得挺成功的，虽然稍有开裂，脱模脱的不漂亮，但是口感味道都很赞的
3/8. 将蛋糕分成两层，用裱花刀先在底层均匀涂抹上奶油（这是个耐心加细心活，没有裱花台，我用的是一个圆形小烤架，还算顺手，一次不要放太多奶油，一点一点来，侧面的得多次才能弄好）
4/8. 表面撒上奇异果丁（老公买的黄金奇异果，很软很香甜）
5/8. 盖上顶层的蛋糕，然后均匀涂抹上奶油（我的奶油比较少，因为我和老公都不爱吃，考虑到宝宝，又减量了，所以只是薄薄一层，喜欢奶油的要准备多一点的奶油）
6/8. 在蛋糕表层筛一层薄薄的可可粉（一定要用比较密集的网筛，我的量就多了，最后导致蛋糕有点苦，好可惜啊）
7/8. 在蛋糕表层筛一层薄薄的可可粉（一定要用比较密集的网筛，我的量就多了，最后导致蛋糕有点苦，好可惜啊）
8/8. 在蛋糕表面放上草莓和巧克力做的英文字母及桃心（草莓的造型可以自由创作，字母和桃心是前一天晚上做的，也可以做其他的祝福语）
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、治疗便秘、健脾等功效；可与山楂、冰糖、榛子搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、增强体质、促进消化等功效；可与杏、大米、橙子搭配；与梭子蟹 、动物内脏、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 生日蛋糕热量334 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质1.47 克
- 碳水化合物21.91 克
- 钠11 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾297 毫克