| 萝卜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 萝卜烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于钢铁厂工作165分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜烧排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白萝卜（1根）、葱（半棵）、姜（10克）、大蒜（6瓣）、八角（2枚）、尖辣椒（2枚）、花生油（25毫升）、料酒（10毫升）、老抽（10毫升）、生抽（15毫升）、白糖（30克）、胡椒粉（2克）
1/12. 将排骨洗净。
2/12. 过沸水淖3分钟。
3/12. 葱、姜、蒜准备好。
4/12. 葱姜蒜、尖辣椒切碎。
5/12. 炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜、八角和尖辣椒爆香。
6/12. 倒入淖好的排骨，翻炒片刻。
7/12. 加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒和盐，翻炒均匀，添加足够多的热水。以没过排骨为宜。大火烧开，转小火加盖慢炖1小时。
8/12. 白萝卜去皮，洗净。
9/12. 切滚刀块备用。
10/12. 待排骨炖足1小时后，加入萝卜块。
11/12. 再次烧开后，转小火炖约20分钟。出锅前加少许鸡精调味即可。
12/12. 喜欢排骨的亲们可以试试这种做法，真的好吃不油腻呢！喜欢排骨米饭的亲们绝对不能错过哦~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬瓜、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克