| 鹌鹑蛋炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1014克 | 鹌鹑蛋炖猪蹄热量/卡路里2296千卡 | |||
 热量2296千卡，相当于编织656分钟消耗的热量...210 | |||||
鹌鹑蛋炖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、鹌鹑蛋（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）
1/6. 猪蹄洗净，冷水下锅，加料酒，煮出血水后冲洗干净
2/6. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
3/6. 姜切片，蒜拍碎
4/6. 花椒、八角、桂皮、干辣椒冲洗干净
5/6. 将猪蹄、鹌鹑蛋、姜蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖一起放入电压力锅内胆，用适量生抽、老抽、料酒腌制半个小时
6/6. 腌制好之后，选择压力锅程序，烹饪结束后打开锅盖，撒上葱花即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鹌鹑蛋炖猪蹄热量2296 千卡
- 脂肪29.9 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠207.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾192 毫克