| 香煎鱼条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香煎鱼条热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 一条两斤以上的鱼,草鱼、鲤鱼、鲫鱼均可

2/7. 先把投去掉,去除鱼骨(取出来的鱼骨和鱼头部分可炖汤哦)

3/7. 把鱼肉切成条,加入姜片和大葱,加入少许料酒和老抽去腥,腌制10分钟左右

4/7. 准备两个鸡蛋的蛋液,只取蛋白哦

5/7. 然后将腌好的鱼肉放入蛋液里面,放入适量盐巴,裹均匀

6/7. 一次吧裹上蛋液的鱼肉下锅煎炸

7/7. 两面均煎炸金黄时,即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与丝瓜、香椿、韭菜搭配;与牛奶、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;