| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 301克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于缝衣服290分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜薹炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、芹菜（1根）、海天黄豆酱（1勺）、蒜薹（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（1勺）、生抽（2勺）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、八角（3个）、花椒（6个）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 准备材料。芹菜切小段，猪肉切丝，蒜薹切小段。
2/3. 油锅烧热，放入肉丝炒至颜色变白，油溢出。
3/3. 放入葱姜末、八角、花椒煸炒。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与芸豆、山楂、枇杷搭配；与雪梨、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、镇静安神等功效；可与西瓜、樱桃番茄、菜花搭配；与菊花、虾米、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量435 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克