| 烩黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 250克 | 烩黄花鱼热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于吃东西124分钟消耗的热量...120 | |||||
烩黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（250克）、小油菜（50克）、葱花（适量）、姜（适量）、粟粉（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/9. 黄花鱼去除内脏洗净
2/9. 小油菜洗净备用,葱末、姜末、粟粉（玉米淀粉）
3/9. 玉米淀粉用温水冲开，搅拌均匀成糊状即可；将黄花鱼放入淀粉糊中，让鱼全身都粘满淀粉糊
4/9. 锅中做油烧热，油温达到8成热时，将鱼放入锅中炸制
5/9. 炸制成金黄色时捞出
6/9. 取另一口锅，锅中加油爆香葱末、姜末
7/9. 佐料爆香后迅速冲入热水，将炸制好的黄花鱼入锅，再依次加入盐、生抽、白胡椒粉调味
8/9. 再将小油菜放入锅中一起烩制
9/9. 烩制5分钟后即可出锅，出锅前淋入少许香油即可
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、和胃止血、益肾补虚等功效；可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配；与螃蟹、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩黄花鱼热量248 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克