| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 糊塌子热量/卡路里37千卡 | |||

1/8. 准备西葫芦。

2/8. 将西葫芦擦成丝,用盐淹10分钟。

3/8. 西葫芦丝中加入面粉。

4/8. 带着淹出来的水加入面粉,五香粉,搅成糊状。

5/8. 蒜捣成蒜泥。

6/8. 蒜泥中加入辣椒面浇上热油,加入醋做成蘸汁。

7/8. 平底锅中放上活好的面糊,烙成面饼。

8/8. 切成小块蘸汁吃。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润泽肌肤、防癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;