| 肥牛煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 776克 | 肥牛煮年糕热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于坐车436分钟消耗的热量...60 | |||||
肥牛煮年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、肥牛（100克）、高汤（适量）、西兰花（半颗）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 将原材料准备好；
2/9. 烧锅水， 加入适量的盐和油， 水开后下入西兰花焯水捞出；
3/9. 再下入肥牛；
4/9. 迅速的用筷子划开，水开后立即捞出肥牛备用；
5/9. 洗干净锅， 放入准备好的高汤；
6/9. 下入切片年糕煮一下；
7/9. 再加入适量的盐和胡椒粉调味；
8/9. 最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿， 关火；
9/9. 装入小锅中， 表面撒上些小葱末。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护发明目、补中益气等功效；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；可与土豆、甘蔗、萝卜搭配；与生姜、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、抗衰老、防哮喘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肥牛煮年糕热量436 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质25.45 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠140.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾297 毫克