| 鸡汁米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 米线 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 1287克 | 鸡汁米线热量/卡路里2751千卡 | |||
 热量2751千卡，相当于垒球688分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡汁米线的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、米线（500克）、野生菌熟菌粉（适量）、盐（适量）、姜（1块）、草果（1个）、葱花（适量）
1/8. 把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。
2/8. 草果用刀背拍散，姜洗净切碎备用。
3/8. 把鸡油放入炒锅里炼出油来，鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。
4/8. 放入鸡肉翻炒一会，翻炒至水分干。
5/8. 倒入一些开水煮沸。
6/8. 放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。
7/8. 准备一些米线。
8/8. 把米线放入大碗，浇上煮好的鸡汤，撒上一些葱花即可食用。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与芥末、鲍鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、聪耳等功效；
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营养信息
- 鸡汁米线热量2751 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物16 克
- 钠90.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾290 毫克