| 烤茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 849克 | 烤茄盒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于伸展操251分钟消耗的热量...150 | |||||
烤茄盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、肉馅（适量）、西红柿（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 茄子切成夹刀块。
2/6. 茄子块中塞入馅（用的之前剩的饺子馅，馅料可以根据自己口味制作，荤素皆可）码放在烤盘上（垫锡纸）。
3/6. 无需预热，放入烤箱150度烤10分钟（时间温度可根据烤箱调节）。
4/6. 调汁：西红柿去皮切小块，入锅炒，边炒边用铲子捣，加入少许盐、糖、醋，小火熬1分钟，加入葱花、蒜末即可出锅。
5/6. 取出茄盒，淋上汁儿即可。
6/6. 虽然没用太多油，同样美味。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效；可与五花肉、鳗鱼、蛋黄搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与冬笋、山楂、圆茄子搭配；与雪梨、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促进消化、帮助消化等功效；可与芹菜、茭白、蜂蜜搭配；与红薯、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄盒热量628 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质19.92 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠67.4 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾739 毫克