| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 257克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于有氧运动63分钟消耗的热量...350 | |||||
肉饼蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料图，实际只用了两个鸡蛋。
2/6. 瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
3/6. 鸡蛋打散。
4/6. 加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
5/6. 将鸡蛋液倒入肉碗。
6/6. 放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与黄豆、韭菜、苋菜搭配；与味精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾气、补肾养血等功效；可与牡蛎、魔芋、南瓜搭配；与鸭梨、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼蒸蛋热量368 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克