| 川香回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 川香回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于爵士舞376分钟消耗的热量...288 | |||||
川香回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、青蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、生抽（匙1/2）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉洗净，焯水，煮至变硬
2/5. 将五花肉切片，放置备用；姜切片，青椒切长放形，青蒜斜切小段备用
3/5. 炒锅放少许底油，油温7成时，将肉片及姜片放入锅中煸炒至肉片变色，放入郫县豆瓣酱继续煸炒.炒至出红油
4/5. 放入青椒，青蒜及少许生抽（根据口味调放，如若咸淡适中，也可不加）
5/5. 炒至断生出锅即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克