| 肉末烧棒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 肉末烧棒菜热量/卡路里395千卡 | |||

1/8. 瘦肉剁成肉末后放入适量的盐、酱油、料酒略腌制一会。

2/8. 棒菜用刀削去外层硬皮后放水里洗净。

3/8. 洗好的棒菜切成3厘米长、1厘米宽的小条。

4/8. 准备少许葱段和三片姜片。

5/8. 炒锅倒油烧热,下葱段和姜片煸香。

6/8. 放入肉末炒散炒熟。

7/8. 放入棒菜条翻炒两下,倒入少量水烧熟棒菜。

8/8. 棒菜炒熟后尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与白菜、香菇、南瓜搭配;与雪花梨、龟、何首乌相克,同食可能会引起不适;