| 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 200克 | 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐热量/卡路里124千卡 | |||

1/6. 首先要做的就是把蛤蜊加适量水煮熟,去壳留肉待用;

2/6. 去皮鲜花生米用料理机打碎成浆糊状,

3/6. 小萝卜苗洗净入开水锅烫一下捞出过凉控干水分,切成细末

4/6. 将蛤蜊汤加入锅中,将打好的花生糊加入其中,小火煮开,加热20分钟左右,带花生糊熟透;

5/6. 将切好的小萝卜苗末加入煮好的花生糊中,

6/6. 加入盐和蛤蜊肉,调好口味即可出锅装碗食用。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、橙子、无花果相克,同食可能会引起不适;