| 红烧平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 502克 | 红烧平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于瘦身操119分钟消耗的热量...354 | |||||
红烧平鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
平鱼（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、食醋（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 原材料：平鱼，葱姜蒜。
2/9. 将鱼清洗干净，去内脏，尾和翼。
3/9. 葱姜蒜切段。
4/9. 锅中倒入适量油烧热，放入鱼轻轻推动，煎至鱼微黄。
5/9. 放入葱姜蒜段和八角，继续轻轻推动鱼。
6/9. 倒入适量料酒和老抽。
7/9. 锅中倒入适量开水，没过鱼，炖3分钟。
8/9. 放入适量盐和白糖，食醋继续炖至5分钟。
9/9. 待锅中的汤汁完全被鱼吸收后，可以出锅食用。
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有补胃益精、益气养血、预防癌症等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧平鱼热量703 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克