| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝士蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、奶酪（150克）、牛奶（150克）、黄油（28克）、低筋面粉（30克）、玉米淀粉（20克）、白砂糖（70克）
1/9. 准备材料
2/9. 将乳酪和牛奶隔水融化后搅拌至冷却成无颗粒状
3/9. 将蛋黄加入冷却后的奶酪糊拌均匀
4/9. 将黄油融化加入奶酪糊 拌均匀
5/9. 筛入玉米淀粉和低筋面粉拌均匀
6/9. 打发蛋白和白糖后与面糊拌均匀
7/9. 放入预热的烤箱水浴法 150°烤40分钟 - 175° 20分钟
8/9. 烤好的蛋糕冷却后放入冰箱冷场4小时
9/9. 脱模后就完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、小米面、海虾搭配；与豆浆、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克