| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 695克 | 炸茄盒热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于睡觉1367分钟消耗的热量...54 | |||||
炸茄盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 准备材料.
2/9. 猪肉大葱剁碎.
3/9. 加一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀.
4/9. 茄子去皮洗净，切成夹心连刀片,鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊.
5/9. 把肉馅塞进茄片里，压实了.
6/9. 把茄片都粘满鸡蛋面糊.
7/9. 里多放些油,烧7分热.
8/9. 依次放入茄片.
9/9. 炸至金黄色即可.
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、养阴补虚等功效；可与黄豆、猪肉、蛋黄搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补虚等功效；可与韭菜、大蒜、莴笋搭配；与刀豆、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与百合、菠菜、桂圆搭配；与茶叶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量1230 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠204.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克