| 传统萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 传统萝卜烧肉热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于脱衣服921分钟消耗的热量...120 | |||||
传统萝卜烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红皮萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 将五花肉切小块后淖水、红皮萝卜和胡萝卜各切滚刀块、葱姜八角备用
2/5. 炒锅烧热倒油 将沥干水的五花肉翻炒至两面金黄
3/5. 倒入清水，加适量生抽、老抽，和葱姜八角调料一起中火煲煮
4/5. 肉至8、9成熟时 倒进红皮萝卜和胡萝卜继续煮熟
5/5. 起锅前加盐和糖调味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、抗癌等功效；可与菠菜、蜂蜜、草鱼搭配；与辣椒、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统萝卜烧肉热量1842 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克