| 咸菜煮马鲛鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 咸菜煮马鲛鱼头热量/卡路里15千卡 | |||

1/12. 材料:马鲛鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片

2/12. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。

3/12. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4/12. 随后,已洗净的马鲛鱼头。

5/12. 加适量的料酒。

6/12. 接着,合入切碎的咸菜。

7/12. 加入一些清水。

8/12. 煮开,煮上4——5分钟。

9/12. 然后,加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味翻匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、抑癌、抗瘤等功效;可与伏苹果、红富士苹果、倭锦苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;