| 油炸藕盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 931克 | 油炸藕盒子热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡，相当于背包旅行342分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸藕盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、味精（适量）
1/12. 把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。
2/12. 再切一刀切断成为一个夹子。
3/12. 把葱、姜切成末。
4/12. 猪肉剁成肉末。
5/12. 把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。
8/12. 面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
9/12. 面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。
10/12. 把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。
11/12. 锅烧热放油烧热放入藕炸。
12/12. 炸成金黄色就可以了。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、散瘀等功效；可与黄鳝、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬笋、苋菜、芸豆搭配；与菠菜、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、辣椒、牡蛎 搭配；与鹅蛋、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸藕盒子热量2392 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物80.719999 克
- 钠255.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾543 毫克