| 慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 122克 | 慕斯热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于安装雨水槽88分钟消耗的热量...360 | |||||
慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饼干（8块）、明胶粉（8克）、黄油（15克）、淡奶油（150克）、白糖（15克）、牛奶（20克）
1/8. 将饼干放在活底模中捣碎
2/8. 黄油隔水溶化
3/8. 溶化好的黄油倒入饼干渣中搅拌均匀用勺子压紧。（黄油的多少要看倒入后饼干渣能否全部沾在一起不散），放冰箱冷藏
4/8. 牛奶隔水坐热，放入明胶粉彻底溶化，放凉待用
5/8. 淡奶油加糖，稍用打蛋器打出纹路即可，加入牛奶明胶糊拌匀
6/8. 倒入先冰好的饼干渣中，放入冰箱继续冷藏2小时就可以吃了
7/8. 脱模
8/8. 装盘
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 慕斯热量528 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物71.7 克
- 钠204.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾85 毫克