| 拌鱼籽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 拌鱼籽热量/卡路里27千卡 | |||

1/8. 新鲜鱼籽洗净后摆到晒盘上

2/8. 放入室外晾晒风干

3/8. 风干好的鱼籽放入冰箱冷藏保存

4/8. 晒干的鱼籽放入蒸锅蒸制20分钟

5/8. 大葱切成滚刀块,红椒切成菱形片状备用

6/8. 将蒸好的鱼籽斜切成片状

7/8. 将各种材料放入一容器中

8/8. 加入盐、生抽、鱼露、香油拌匀即可
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;