| 酸豆角蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 酸豆角蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打沙袋209分钟消耗的热量...360 | |||||
酸豆角蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、自制酸豆角（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、芝麻油（适量）、花椒粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 自己泡的酸豆角，看上去还不错吧。
2/8. 酸豆角切成小段。
3/8. 排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制1小时左右。
4/8. 锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒。
5/8. 炒好的酸豆角放一半在碗底。
6/8. 放上腌好的排骨。
7/8. 再倒入余下的酸豆角。
8/8. 放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与茄子、白菜、冬瓜搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角蒸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克