| 酸脆拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 酸脆拌菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于仰卧起坐18分钟消耗的热量...480 | |||||
酸脆拌菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、菜椒（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/7. 清洗原材料
2/7. 白菜掰片状在沸水中飞水，再放入冷水
3/7. 菜椒切条
4/7. 胡萝卜、黄瓜切条
5/7. 白菜切条
6/7. 把切好的材料放入大的容器里，加蒜碎、醋、少许盐拌均匀。
7/7. 装盘点上香油即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、养胃生津等功效；可与五花肉、栗子、火腿搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、消食等功效；可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配；与山药、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸脆拌菜热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克