| 花胶炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花胶炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉筋40分钟消耗的热量...150 | |||||
花胶炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花胶（2条）、鸡蛋（3个）、葱（1棵）、盐（1茶匙）、蚝油（1茶匙）
1/5. 花胶切块，葱切粒，打鸡蛋准备蛋液，并往蛋液加适量盐和蚝油调味。
2/5. 热锅下油
3/5. 花胶先下锅炒干水分
4/5. 保持大火，蛋液和葱一起放，大概半分钟就凝结成这样。翻炒半分钟左右，蛋全熟，出锅。
5/5. 成品
食材功效信息
花胶具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与西红柿、丝瓜、桂圆搭配；与茶叶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克